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南京一商场饭店失火 因油锅温度高起明火引燃烟道

发布日期:2019-08-28 20:32   来源:未知   阅读:

  昨日下午2点04分,南京新街口一商场7楼顶冒出浓烟,烟雾迅速弥漫新街口。消防指挥中心立即调集三个中队赶赴现场。经勘察,起火点位于商场7楼一家饭店的厨房油烟管道。截至下午2点20分,消防将明火扑灭。初步调查,失火原因是饭店工作人员在操作过程中,油锅温度过高,导致明火抽进烟道,引发油烟管道着火。

  昨日下午2点多,南京新街口一商场的顶楼突然腾起浓烟,由于事发闹市区,不少市民纷纷掏出手机拍摄发布视频。记者赶到时,消防队员已在现场灭火。

  商场7层分布有电影院和美食广场。救援水管从商场外消防车上一直延伸到7层楼道。而此时,7层购物中心楼道弥漫着呛人的烟雾,不少消防队员头戴空气呼吸器进出7楼失火饭店。

  “起火点就在厨房后场!”一位饭店工作人员蹲坐在地上,头发有部分烧焦的痕迹。该工作人员称,当时他发现厨房后场起火后,随即让其他服务员疏散食客,同时找来灭火器自救。可火势很大他们只好报警求助。

  很快,商场安保人员将现场封锁,并在距离失火饭店10米开外搬来围挡封住过道,另一侧电影院基本没受影响。

  事发下午2点多,这家饭店内还有一些用餐的食客。一位参与救火的工作人员称,发现火情后,很多食客都第一时间转移至安全地带。

  采访时,一名男子告诉记者,他姓张,东北人,来南京出差。中午他和几个朋友在这里用餐。突然有人喊失火了,服务员也都拼命往外跑。大家都很慌张,他们就起身跟着人群往楼下跑。

  “现在想想还是很后怕的,后来才知道是厨房小火灾,只是烟比较大,幸亏疏散及时!”男子告诉记者,开始他准备返回买单,可大家都在忙着救援,现场也都被封锁,想想还是算了。

  火灾发生20分钟后,消防队员将明火扑灭。消防队员正在商场内收拾着救援设备,呛人烟雾也逐渐散去,一些保洁员正在清理着商场里的水渍。

  除了商场外面围观人群,商场内基本比较平静,一些顾客仍然在商城内购物。由于火灾,商城7楼以下几部扶梯暂时关闭,商城直达电梯则正常工作。几名品牌柜台的工作人员告诉记者,当时她们看见楼上有人拼命往下跑,后来感觉商场有股刺鼻的烟味。开始,大家还有些紧张,很快消防队员就赶到了。说心里话,柜台都是一些国际品牌的奢侈品,她们如果贸然离开,出现丢失自己也赔不起。还是“淡定”些,选择坚守岗位。

  昨日下午,南京消防部门表示,经初步调查,火灾是由于饭店工作人员在操作过程中,油锅温度过高,导致明火抽进烟道,引发油烟管道着火,造成较大浓烟。没有造成人员伤亡,也没有影响其他店铺的正常营业。

  消防部门提醒:商场内部商品摆放比较密集,且多为可燃、易燃商品,一旦发生火灾,会产生大量的烟雾和有毒气体,而且火灾蔓延速度也很快,这给人员的安全疏散带来了困难。

  一是找出口。商场都有由绿色和白色构成的奔跑人形和箭头的疏散指示标志,只要沿着指示灯或标志指示方向就能找到疏散出口。

  二是走楼梯。火灾发生后,电梯井会成为烟气扩散的通道,保时捷高手论坛,因此疏散时不能乘坐电梯或自动扶梯,应从疏散楼梯逃生。

  三是不要拥挤。楼梯逃生时,尽量不要你推我挤,按序快速通过。否则一人倒地,其他人也会被绊倒,造成出口堵塞。

  四是防烟防毒。可利用商场的衣服、毛巾、被单、纸巾等物品浸湿后捂住口鼻。(扬子晚报记者 吴胜)

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